
KMETIJA BRODARIČ

Ponudba
Na naši kmetiji meljemo različna žita z mlinom na mlinske kamne. Ti so izdelani iz naravnih materialov, zato so proizvodi zelo kvalitetni. Način mletja ohranja vitamine, proteine in minerale v moki, zaradi hladnega mletja, ki ga pridobimo z reguliranjem hitrosti vrtenja kamna. S tem posnemamo način mletja starih mlinov. Naša žita so čista, suha in kvalitetna, zato je moka odlične kakovosti. Naši proizvodi so vedno sveže zmleti in ohranjajo naravno vsebnost hranil, aromo in okus. Preprosta okolju prijazna embalaža še dodatno vpliva na prvovrstno kvaliteto izdelkov, obenem pa je lahko lepo, koristno in poceni darilo za vsako priložnost.
Koruzni izdelki
Koruza trdinka vsebuje veliko vitamina E, ogljikovih hidratov, beljakovin in sladkorja. Zmeljemo na mlin na kamne in iz nje dobimo odlično koruzno moko in koruzni zdrob - polento.

Koruza v zrnu - semenski material
Cena za kilogram: 8,00€

Koruzna moka
Neto količina: 1kg
Cena: 3,50€

Koruzni zdrob
Neto količina: 500g
Cena: 2,50€
Pšenični izdelki
Pšenico prištevamo med žita, ki jo s postopkom obdelave - mletje na mlinske kamne spreminjamo v moko in polsedično služi kot sestavina enemu najpomembnejših prehrambenih proizvodov: kruhu. Pri nas iz pšenice pridelujemo pšenično moko in pšenični zdrob.

Pšenična polnovredna moka
Neto količina: 1kg
Cena: 2,00€

Pšenični polnovredni zdrob
Neto količina: 500g
Cena: 1,50€

Pšenična polnovredna moka
Neto količina: 5kg
Cena: 7,00€

Pirini izdelki
Pira je rastlina, ki spada med prve gojene žitarice in je prednica pšenice. Njene izredne kvalitete odkrivajo danes, ko je vse manj zdrave hrane in je postalo nujno pridelovanje hrane na okolju prijazen način. Zrno pire je zavito v luščine, ki jih moramo najprej oluščiti. Zmeljemo jo na mlinske kamne v pirino moko, pirin zdrob in pirine otrobe. Izdelujemo tudi pirine kosmiče in pirin riž.

Pirina polnovredna moka
Neto količina: 1kg
Cena: 3,50€

Pirin polnovredni zdrob
Neto količina: 500g
Cena: 2,50€

Pirini kosmiči
Neto količina: 250g
Cena: 1,50€

Pirini otrobi
Neto količina: 250g
Cena: 1,00€

Pira
Neto količina: 400g
Cena: 2,00€
Ječmenovi izdelki
Ječmen je zelo staro žito, ki se v zadnjem času vse bolj uveljavlja zaradi izjemnih prehrambenih in zdravilnih lastnosti. Za pripravo ričeta moremo ječmen oluščiti. Od vseh žit je ječmen najtrši, zato ga pred kuhanjem namakamo v vodi. Pri nas lahko dobite kvalitetno oluščen ječmen v zrnu, ječmenovo moko, ječmenov zdrob in ječmenove kosmiče.

Ješprenj
Neto količina: 400g
Cena: 2,00€

Ječmenova moka
Neto količina: 400g
Cena: 2,00€

Ječmenov zdrob
Neto količina: 400g
Cena: 2,00€
Ajdovi izdelki
Ajda je precej trdoživa rastlina, ki raste tudi v slabih pogojih. Je rastlina, ki jo priporočajo za boljši krvni obtok in boj proti raku. Spada med najbolj hranilno bogata žita. Žetvi ajdo posušimo z lupino vred in jo skrbno skladiščimo. Meljemo jo v ajdovo moko in ajdov zdrob.

Ajdova moka
Neto količina: 1kg
Cena: 4,50€

Ajdov zdrob
Neto količina: 500g
Cena: 2,50€

Ajdova kaša
Neto količina: 400g
Cena: 2,50€
Lan

Belokranjski lan
Neto količina: 250g
Cena: 3,00€
Oves

Ovseni kosmiči
Neto količina: 250g
Cena: 1,50€

Oves
Neto količina: 400g
Cena: 2,50€
Proso

Proso neoluščeno
Neto količina: 400g
Cena: 2,50€

Prosena kaša
Neto količina: 400g
Cena: 3,00€